Inwestycja, która odmieniła codzienność
W Szkole Podstawowej nr 3 w Nowej Soli zakończono długo wyczekiwaną modernizację stołówki i kuchni. Najważniejszym elementem inwestycji była instalacja nowoczesnego systemu wentylacyjnego, który całkowicie zmienił warunki pracy i nauki w placówce.
– Różnica jest ogromna – podkreśla dyrektor szkoły, Danuta Pawłowska. – Poprzednia instalacja liczyła ponad trzy dekady i ledwo spełniała wymagania sanepidu. Stare okapy były niesprawne, a sama wymiana urządzeń nie wystarczyłaby. Potrzebna była profesjonalna i kompleksowa wentylacja.
Uczniowie i pracownicy oddychają pełną piersią
Nowy system przyniósł natychmiastowe efekty. Wcześniej zapachy i para z kuchni przenikały do sal lekcyjnych, co powodowało dyskomfort zarówno dla uczniów, jak i nauczycieli. Teraz powietrze jest czyste, a obieg działa bez zarzutu.
– Odbiór techniczny zwrócił nam uwagę na ten problem, dlatego zdecydowaliśmy się na pełną modernizację – tłumaczy dyrektor. – Dziś możemy powiedzieć, że udało się go rozwiązać.
Komfort pracy w kuchni
Z nowych rozwiązań szczególnie zadowolone są kucharki, które codziennie przygotowują posiłki nie tylko dla uczniów „Trójki”, ale także dla przedszkoli i innych szkół w ramach cateringu.
– Teraz pracuje się zupełnie inaczej – mówi Iwona Ziubrak, szefowa kuchni. – Nie ma duszności, pary ani ciężkiego powietrza. System wentylacyjny działa doskonale, można normalnie oddychać i skupić się na gotowaniu.
Stołówka otwarta dla dzieci od pierwszego dnia
Choć odświeżenie ścian przesunięto na późniejszy termin, priorytetem było to, aby stołówka była dostępna dla uczniów od początku roku szkolnego.
– Najważniejsze są dzieci, nie estetyka – podkreśla Danuta Pawłowska. – Cała infrastruktura działa, posiłki są wydawane na czas, a uczniowie jedzą w godnych warunkach.
Codzienna praca kuchni
Z oferty stołówki korzysta każdego dnia około 80 uczniów. Część posiada stałe abonamenty, inni wykupują posiłki pojedynczo. Kuchnia działa od wczesnych godzin porannych – przygotowywane są zarówno śniadania, jak i obiady, które trafiają także do innych placówek w formie cateringu.
– Liczymy, że nowa instalacja posłuży nam przez wiele lat – dodaje dyrektor szkoły.
Codziennie dostarczamy dla Was najnowsze wiadomości z Nowej Soli i regionu.
