Etykiety spożywcze są nośnikami informacji, które mają w rzetelny sposób przekazywać dane na temat produktów. Stosowanie odpowiednich oznaczeń wynika jednak nie tylko z regulacji prawnych, ale stanowi też ważne narzędzie promocji. Co warto wiedzieć na ten temat? I jakie wymagania powinna spełniać etykieta? Przeczytaj nasz artykuł.
Jakie informacje muszą zawierać etykiety spożywcze?
Każdy trafiający do obrotu produkt spożywczy musi zawierać pisemne informacje w języku polskim na temat producenta oraz towaru. Wynika to z prawnych regulacji, a dokładniej z Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, które ujednolica związane z tym wymagania dla całej Unii Europejskiej.
Informacje o żywności są umieszczane bezpośrednio na opakowaniu lub etykiecie oraz powinny przekazywać następujące dane:
- zwyczajową lub opisową nazwę, wskazującą na rodzaj produktu,
- wykaz składników w kolejności malejącej,
- datę minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,
- warunki przechowywania lub użycia,
- ilość netto,
- listę alergenów,
- wartość odżywczą,
- kraj lub miejsce pochodzenia,
- dane podmiotu odpowiedzialnego.
Etykiety spożywcze, w zależności od produktu, muszą podawać również informacje na temat m.in. zawartości alkoholu lub sposobu użycia. Brak wymaganych oznaczeń może skutkować za to nałożeniem grzywny i wycofaniem towaru z rynku. Konsekwencją będzie także utrata zaufania konsumentów.
Wymagania techniczne, jakie powinny spełniać etykiety spożywcze
W branży spożywczej szczególnie istotna jest jakość etykiet. Nadruk ma być czytelny, trwały, nieusuwalny oraz dobrze przylegać do powierzchni. Etykiety spożywcze nie mogą się odklejać, ale powinny być odporne na trudne warunki zewnętrzne, takie jak mróz, wilgoć czy gwałtowne zmiany temperatur.
Każdy artykuł spożywczy ma swoją specyfikę, co również musi uwzględniać etykieta. Np. przy produktach tłustych istotna jest ochrona przed plamami, z kolei świeże mięso i ryby wymagają etykiet odpornych na niskie temperatury. Dlatego producenci często decydują się na korzystanie z profesjonalnych rozwiązań, takich jak etykiety spożywcze od Beta Point: https://betapoint.eu/etykiety-na-produkty/etykiety-spozywcze/.
Etykieta jest narzędziem komunikacji z klientami, dlatego liczy się jej estetyka. Odpowiednia naklejka pomoże w wyróżnieniu produktów na sklepowych półkach oraz służy wzmocnieniu identyfikacji wizualnej marki. Znaczenie ma tu nie tylko projekt graficzny, ale także wytrzymałość. Etykiety spożywcze mają prezentować się atrakcyjnie nawet po długim transporcie oraz podczas przechowywania w chłodniach.
Etykiety spożywcze a ochrona środowiska
Unia Europejska nakłada na producentów coraz więcej obowiązków, takich jak raportowanie wskaźników ESG czy realizacja założeń dyrektywy PPWR. Dlatego wymagania dotyczące zrównoważonego rozwoju oraz stosowania surowców przyjaznych dla środowiska to kolejne wyzwania, którym muszą sprostać etykiety spożywcze.
Wymienione wyżej czynniki przyczyniają się do wzrostu zainteresowania ekologicznymi rozwiązaniami. Oznaczenia wykonane z materiałów pochodzących ze zrównoważonych upraw leśnych (FSC), papier z recyklatu czy biodegradowalne kleje pomogą w spełnieniu restrykcyjnych przepisów. Takie etykiety również ma w swojej ofercie firma Beta Point.
Jak wybrać odpowiednie etykiety spożywcze?
Estetyka, trwałość i zgodność z przepisami to kluczowe czynniki, które należy mieć na uwadze, wybierając etykiety spożywcze. Jakie rodzaje etykiet są w stanie zapewnić takie efekty? Beta Point opracowuje oznaczenia dopasowane do potrzeb producentów artykułów spożywczych. Są wśród nich etykiety spożywcze bez nadruku lub kolorowe, a także taśmy TTR i etykiety ekologiczne.
Firma betapoint.eu pomaga również w optymalizacji kosztów przy jednoczesnym zachowaniu jak najlepszej jakości etykiet. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu możesz liczyć na doradztwo techniczne oraz szybkie wdrożenie etykiet do produkcji. Rozwiązania są dobierane do oczekiwań i budżetu przedsiębiorstwa, a punktualność dostaw zapewnia płynność procesu etykietowania produktów.
Codziennie dostarczamy dla ciekawe wiadomości ze świata.